.png)
Browin, Strana 2
Webová stránka značky: BrowinBrowin pro domácí výrobu potravin podle vlastních pravidel
Browin je značka pro každého, kdo chce připravovat domácí uzeniny, sýry, nápoje nebo zavařeniny z vybraných surovin. Nabízí praktické vybavení, které usnadní přesné měření, fermentaci, plnění, konzervování i následné skladování.
Vybavení pro kuchyňské projekty od masa po nápoje
Sortiment Browin pokrývá výrobu šunky a klobás, domácí sýrařství, vinařství, pivovarnictví i zpracování ovoce a zeleniny. Díky tomu můžete pro jednotlivé postupy vybírat pomůcky, které dávají smysl v běžné domácnosti.
Co v nabídce Browin najdete
- šunkovary, teploměry, střeva a potřeby pro výrobu uzenin,
- formy, kultury a pomůcky pro domácí výrobu sýrů,
- fermentační nádoby, kvasné zátky, lahve a uzávěry pro nápoje,
- vybavení pro zavařování, kvašení a uchovávání potravin.
Domácí zpracování s kontrolou nad surovinami
Při domácí výrobě rozhodujete o složení, intenzitě koření i způsobu přípravy. Browin pomáhá proměnit recept v opakovatelný postup – od první přípravy surovin až po hotový výrobek na stole nebo ve spíži.
Časté otázky o značce Browin
Na co se produkty Browin používají?
Na výrobu domácích uzenin, sýrů, vína, piva, zavařenin a fermentovaných potravin. Součástí sortimentu jsou také teploměry a další pomocné nástroje.
Hodí se Browin i pro začátečníky?
Ano. Základní vybavení usnadňuje postupy, jako je měření teploty, plnění, kvašení, zavařování nebo příprava domácí šunky.
Jaké doplňky zvolit k výrobě domácích uzenin?
Podle receptu se hodí šunkovar, teploměr, střeva, koření a nádoby pro přípravu masa. Pro kontrolu výsledku je důležité dodržet doporučenou teplotu a čas.
Řazení produktů
Výpis produktů
Krimpovací spony na klobásy – 240 ks. Zajišťují pevné a hygienické uzavření střívek. Ideální pro polyamidová i proteinová střeva.
Nerezový rošt do udírny dragON E101 pro ploché uzení sýrů, ryb, zeleniny a dalších produktů. Odolný, snadno čistitelný, zajišťuje rovnoměrné uzení.
Moderní kuchyňský teploměr s Bluetooth a dvěma sondami pro přesné měření teploty při vaření, grilování či pečení. Sledujte teplotu pokrmů pohodlně na svém telefonu!
Přítlačné sítko pro 100mm sklenice – Praktický pomocník pro kyselé okurky a domácí ocet. Zajistí dokonalé stlačení obsahu sklenic, zachová chuť a prodlouží trvanlivost. Vyrobeno...
Sušené droždí BROWIN vám pomůže připravit dokonalý domácí chléb, rohlíky i sladké moučníky. Jednoduše smíchejte s moukou a pečte bez námahy. Balení 250 g vystačí na až 15 kg...
Turbo Torpedo kvasnice pro rychlé kvašení až na 21 % alkoholu, ideální na různé suroviny – cukr, obilí, ovoce a brambory.
Turbo Torpedo destilační kvasnice na 72 hodin nabízí vylepšenou fermentaci, díky které lze dosáhnout až 21 % alkoholu během pouhých 3 dnů. Ideální pro cukr, ovoce, obiloviny i...
Turbo X-Pure 21,3 % je špičková směs kvasinek pro efektivní fermentaci až 100 litrů roztoku s dosažením až 21,3 % alkoholu. Díky kombinaci kvasinek a živin umožňuje kvašení...
Turbo kvasnice XPure 21.3% umožňují rychlé a efektivní kvašení s vysokým obsahem alkoholu až 21,3%. Kvalitní volba pro destilační účely, zajišťující čistotu a výkon během 48...
Šunkovar z nerezové oceli pro domácí výrobu šunek a vegetariánských jídel. Snadná obsluha, vysoká odolnost, možnost připojit teploměr pro přesné vaření.
Elegantní a odolný mramorový hmoždíř pro přípravu aromatických směsí bylinek a koření. Perfektní doplněk každé kuchyně.
Elegantní a odolný mramorový hmoždíř pro přípravu aromatických směsí bylinek a koření. Perfektní doplněk každé kuchyně.