.png)
Jelux, Strana 19
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Dřevěné štěpky buk-olše - ideální pro uzení a grilování. Dým z hořících třísek proniká dovnitř pokrmů, dodává jim vhodnou vůni a zlatohnědou barvu.
Dřevěné štěpky olše-buk - ideální pro uzení a grilování. Dým z hořících třísek proniká dovnitř pokrmů, dodává jim vhodnou vůni a zlatohnědou barvu. Ideální k uzení jehněčího,...
Štěpky na uzení jabloň 1 kg frakce 10 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky na uzení jabloň 1 kg frakce 04 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky na uzení bukové 1 kg frakce 08 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky na uzení olše+buk 1 kg frakce 02 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky na uzení olše+buk 1 kg frakce 08 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky na uzení olše 1 kg frakce 02 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky na uzení třešeň 1 kg frakce 10 – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Štěpky na uzení olše frakce 02 - 12kg – štěpky na uzení pro domácí uzení, grilování nebo zpracování masa. Podívejte se na parametry a vhodné použití produktu.
Velká palička na tlučení krouhaného zelí.Je vyrobena z tvrdého bukového dřeva. ...
Polyamidová střeva pro neuzenářské výrobky – nepropustná vůči kyslíku, vlhkosti a UV záření. Uchovávají chuť a vůni dlouhodobě a jsou ideální pro vaření paštik, tlačenek a šunek.