Jelux, Strana 3

Tekutý dým je ideální alternativou k tradičnímu uzení. Dodá pokrmům výraznou uzenou chuť a vůni – bez kouře, bez udírny. Vhodný pro maso, ryby, omáčky, saláty i vegetariánské...

Tradiční sušený vepřový měchýř – přírodní obal pro výrobu tlačenky, paštiky a zrajících uzenin. Kapacita až 2,5 - 3 kg.

Tradiční sušený vepřový měchýř – přírodní obal pro výrobu tlačenky, paštiky a zrajících uzenin. Kapacita až 2,5 kg.

Kalibrovaná vepřová střeva 28/30 Premium – ideální pro domácí uzeniny. Vysoká pružnost, minimální délka 3 m

Vysoce savé bukové stelivo 5 kg, frakce 5–10 mm. Ideální pro hlodavce, ptáky i plazy. Přírodní, bez chemie, s nízkou prašností.

Vysoce savé bukové stelivo 2 kg, frakce 5–10 mm. Ideální pro hlodavce, ptáky i plazy. Přírodní, bez chemie, s nízkou prašností.

Vysoce savé bukové stelivo 2 kg, frakce 3–6 mm. Ideální pro hlodavce, ptáky i plazy. Přírodní, bez chemie, s nízkou prašností.

Vysoce savé bukové stelivo 2 kg, frakce 3–6 mm. Ideální pro hlodavce, ptáky i plazy. Přírodní, bez chemie, s nízkou prašností.

Bukové štěpky na uzení – suché, čisté a certifikované. Pro maso, ryby i drůbež. Vhodné do všech typů udíren.

Polyamidové střevo Ø 120 mm, čiré, 5 m – pro vařené uzeniny. Odolné, hygienické, nepropouští kyslík ani vlhkost.

Bílkovinné střevo Ø 100 mm pro vaření, teplé i studené uzení. Certifikováno pro styk s potravinami, snadné použití.

Proteinové střívko Ø 100 mm vhodné pro uzení za tepla i za studena a vaření v páře. Ideální pro domácí výrobu klobás, šunky a dlouhozrajících uzenin.