Jednodruhové koření, Strana 2

Sušené oregano je ideálním kořením pro zeleninu, sýry, ryby a mořské plody. S úspěchem se přidává do masitých pokrmů, omáček a hustých polévek.

Nakládací konzervační sůl se používá k výrobě solanky, pro injektáž nebo suché obalování. Maso všech druhů je vhodné k solení a nakládání. Nejčastěji se vepřové maso konzervuje...

Červený pepř – pro svou jedinečnou chuť se používá ke kořenění bílého masa, telecího masa, ryb a mořských plodů.

Mletý citrónový pepř - hrubozrnná směs mimo jiné černého pepře a nastrouhané citronové kůry.

Sušená petržel je univerzální a skvěle ladí s různými chutěmi mnoha pokrmů. Doporučujeme zejména do polévek, omáček, salátů, paštik a salátů. Je nezbytná v každé kuchyni,...

Směs koření z různých bylin. Jde o koření polské kuchyně, vytvořené v období Polské lidové republiky.

Zrno koriandru se vyznačuje výraznou chutí a vůní, je v nich cítit výrazná citrusová nóta. Koriandr se používá v kuchyni jako koření do masitých pokrmů a v bylinářství.