.png)
Kmín celý zrno 200g
Kód: 70783117
Související produkty
Detailní popis produktu
Kmín je jedním z nejoblíbenějších koření v naší kuchyni. Perfektně se hodí mimo jiné k majoránce. Je neodmyslitelnou složkou bigosu, zelňačky, paštik, boršče, venkovských klobás a chleba. Často se přidává do vepřového karé, červené řepy a brambor. Toto koření dodává jídlu nejen pikantní vůni, ale také podporuje trávení kalorických jídel, jako jsou tučná masa. Kmín je také oblíbenou složkou aromatických alkoholů. Je to koření s lehce palčivou a nasládlou chutí. Jeho výhodou je, že za předpokladu, že je pevně uzavřený, vydrží dlouho čerstvý
Léčivé vlastnosti kmínu jsou způsobeny jeho obsahem živin. Je mimo jiné bohatým zdrojem vitamínů. Kmín obsahuje látky jako vlákninu, vitamíny skupiny B, kyselinu listovou, vitamín A, vitamín E, sodík, draslík, vápník, fosfor, železo, hořčík, zinek a nasycené mastné kyseliny. Přidání kmínu do jídla má protikřečové a protinadýmavé vlastnosti a také zlepšuje trávení a chuť k jídlu. Intenzivní aroma plodů kmínu je způsobeno esenciálním olejem v nich obsaženým, který obsahuje karvon, limonen a aldehyd kmínu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 5905261000569 |
| Typ produktu: | Omáčka |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |