.png)
Mletý citronový pepř 50 g
Kód: 219211733
Související produkty
Detailní popis produktu
Mletý citrónový pepř - hrubozrnná směs mimo jiné černého pepře a nastrouhané citronové kůry. Proto v něm můžete najít ostřejší i jemnější strukturu. Citron dodává koření jedinečnou kyselou chuť. Taková rafinovaná kombinace dodá každému pokrmu jedinečný charakter.
Složení: sůl, černý pepř, česnek, cibule, citronová kůra (14%), cukr, kurkuma, regulátor kyselosti: kyselina citronová.
Víš, že...
Pepř byl kdysi ceněn stejně vysoko jako zlato. Po staletí byla používána jako „konvertibilní měna“ jak na Východě, tak na Západě. Ve středověku se používala jako forma placení daní, pronájmu či pronájmu a někdy i věna. Bylo považováno za natolik cenné koření, že Angličané začali jeho náhražky používat k dochucování bylinných pokrmů. Poptávka po pepři se stala impulsem, aby Vasco da Gama objevil námořní cestu na východ.
Aplikace:
Citronový pepř se doporučuje především k rybám – pečeným, smaženým i grilovaným. Skvěle dochutí i smažená masa, omáčky a dresinky. Pouhá trocha citronového pepře také dodá výjimečnou chuť každému salátu. Chuť pokrmu pak obsáhne ostrost pepře a kyselost citronu. Díky použití citronového pepře v kuchyni můžeme zpestřit pokrmy, které se připravovaly delší dobu bez nutnosti radikálních změn receptury.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 5905261001665 |
| Typ produktu: | Omáčka |
| Druh koření: | Pepř |
| Forma: | Mletá |
| Hlavní složky: | sůl, černý pepř, česnek |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jelux pro domácí výrobu uzenin a poctivé uzení
Jelux nabízí vybavení pro každého, kdo si chce připravit vlastní klobásy, šunku, maso nebo jiné domácí uzeniny. Sortiment zahrnuje přírodní střeva, koření, marinády, štěpky na uzení i praktické nástroje pro zpracování masa.
Od přípravy masa po hotovou uzeninu
Správné suroviny a příslušenství usnadní přípravu domácích specialit. S produkty Jelux můžete maso ochutit, naplnit do střívek, upravit teplotu uzení a zvolit druh dřeva podle požadovaného aroma.
Co v nabídce Jelux najdete
- přírodní střeva a obaly na klobásy, jitrnice i další uzeniny,
- kořenicí směsi, marinády a ochucovadla pro maso,
- dřevěné štěpky a háky na uzení,
- plničky, mlýnky, teploměry a další potřeby pro zpracování masa.
Pro domácí kuchaře i pravidelné uzení
Jelux se hodí pro začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet první domácí klobásu, i pro zkušené milovníky uzení. Díky správně zvolenému příslušenství můžete pracovat čistěji, přesněji a s větší kontrolou nad výslednou chutí.
Časté otázky o značce Jelux
Na co se používají přírodní střeva Jelux?
Slouží k plnění domácích klobás, párků, jitrnic a dalších masných výrobků. Vhodný průměr střeva vybírejte podle připravované uzeniny.
Jaké štěpky zvolit pro uzení?
Výběr záleží na typu potraviny a požadovaném aroma. Různé druhy dřeva dodávají masu, rybám nebo sýrům odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný pro domácí výrobu klobás?
Ano. Značka nabízí základní suroviny a pomůcky, které využijete od ochucení masa až po plnění a následné uzení.
| Výrobní společnost : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Polsko |