Římský kmín 100 g
Kód: 70783114Související produkty
Detailní popis produktu
Popis výrobku
Mletý římský kmín se vyznačuje kyselou a pikantní chutí. Často je součástí orientálních směsí koření, jako je kari nebo garam masala. Dodává pokrmům výraznost a pikantnost. Mletý kmín se doporučuje zejména k dušeným pokrmům, tmavým omáčkám, rybám a grilovaným masům, jako je jehněčí nebo kuřecí pokrmy.
Víš, že...
Římský kmín se při vaření používá již od starověku. V současnosti je spojován především s kuchyní Východu a Jihu. Oblíbený je zejména v Maroku, kde ho kuchaři přidávají do kuskusu, masitých pokrmů a dušené zeleniny. Kmín je často zaměňován s kmínem kvůli podobnému názvu, ale ve skutečnosti je jeho chuť intenzivnější a kořenitější.
Použití:
Mletý kmín je nejlepší přidat do pokrmů na konci vaření. Úspěšně se kombinuje s luštěninami, jako jsou fazole nebo hrách. Skvěle obohatí i chuť jemného lilku. Hodí se k mexickým pokrmům, jako je chilli con carne nebo mexické tortilly s masem. Mletý kmín můžeme přidat do hummusu, který je v Polsku stále oblíbenější, i do obyčejného kysaného zelí.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Jednodruhové koření |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.