Směsi koření

Přírodní kořenicí směs bez glutamátu a konzervantů pro výrobu domácí klobásy typu „Horník“. Intenzivní chuť, tradiční receptura.

Přírodní kořenicí směs bez glutamátu a „éček“ pro přípravu domácího masa ve sklenici. Vhodná pro všechny druhy masa.

Směs koření na venkovskou paštiku (1 kg) bez glutamátu. Vyvážené složení s česnekem, majoránkou a muškátovým oříškem zvýrazní chuť masa a vystačí až na 38 kg domácí výroby.

Směs koření na drůbeží paštiku (1 kg) bez glutamátu. Zvýrazní chuť masa, dodá jemné aroma cibule, kardamomu a zázvoru. Vystačí až na 80 kg domácích výrobků.

Směs koření na pečený bůček (1 kg) bez glutamátu zvýrazní přirozenou chuť masa a dodá domácím uzeninám tradiční a aromatický charakter.

Univerzální marináda Jelux s citronovou kůrou, paprikou a kořením pro šťavnaté a voňavé maso všech druhů.

Univerzální kořenicí směs Jelux pro vepřové, drůbež i hovězí – šťavnaté maso plné chuti bez námahy.

Marináda na kuře Jelux bez glutamátu dodá masu šťavnatost, svěží vůni a přirozenou chuť – ideální pro pečení i grilování.

Kořenicí směs na krkovici dodá masu šťavnatost, vůni a zlatavou barvu – ideální na gril, do trouby i jako suchá marináda.

Kořenicí směs bez konzervantů a glutamátu pro perfektní marinaci vepřového kolene – vystačí až na 33 kg masa.

Kořenicí směs Jelux na vepřová žebírka s bylinkami a česnekem – bez přidaného glutamátu. Z 1 kg připravíte až 33 kg masa.

Kořenicí směs na bůček s česnekem, uzenou paprikou a majoránkou – bez přidaného glutamátu. Z 1 kg připravíte cca 33 kg domácí pochoutky.