Črevá a sieťky, Strana 7

Prírodné bravčové črevá sú určené na výrobu údených, varených, sparených a zrejúcich klobás.

Prírodné bravčové črevá v krátkych častiach sú ideálne na výrobu domácich produktov. Tieto črievky sú určené pre údené, varené, sparené a zrejúce údeniny.

Prírodné bravčové črevá kalibrované v dlhých častiach. Tieto črievky sú určené na výrobu údených, varených, sparených a zrejúcich údenín.

Sieťky na údeninu – slúžia na prípravu tradičných údených stehna, tzv. guličky, ale aj na varené šunky a zrejúce klobásy.

Prírodné bravčové črevá, kalibrované v dlhých častiach. Tieto črievky sú určené pre údeniny, údené, varené, obarené a zrejúce klobásy.

Prírodné bravčové črevá v krátkych častiach sú ideálne na výrobu domácich produktov. Tieto črievky sú určené pre údené, varené, sparené a zrejúce údeniny.

Polyamidová črievka - sú určené predovšetkým pre pivovarské suroviny - tlačenky, pečeňovky a ďalšie droby. používa sa tiež pre výrobky v šunkovare.

Polyamidové črevá sa používajú na výrobu neuzenárskych mäsových výrobkov. Sú nepriepustné pre kyslík, vodnú paru a UV žiarenie, vďaka čomu si produkty uchovajú svoju chuť a vôňu...

Polyamidové črevá sa používajú na výrobu neuzenárskych mäsových výrobkov. Sú nepriepustné pre kyslík, vodnú paru a UV žiarenie, vďaka čomu si produkty uchovajú svoju chuť a vôňu...

Polyamidové črevá sa používajú na výrobu neuzenárskych mäsových výrobkov. Sú nepriepustné pre kyslík, vodnú paru a UV žiarenie, vďaka čomu si produkty uchovajú svoju chuť a vôňu...

Proteínový obal na klobásu sa bude dobre hodiť pri príprave dusených aj údených teplých, teplých aj studených domácich produktov.

Na zavarenie a údenie - proteínový obal na klobásu sa bude dobre používať pri príprave pečených, sparených a teplých, teplých i studených údených domácich produktov. Na rôzne...