Aby uzení probíhalo ve vhodných podmínkách, měla by být vaše udírna vybavena potřebným příslušenstvím pro tento proces. Koleno je často podceňovaný prvek, ale je součástí...
Štěpky pro uzení z naší nabídky jsou bez spor, plísní a jiných mikroorganismů obsažených v dřevěném materiálu. Věnujeme veškerou péči tomu, aby naše dřevěné štěpky pro uzení...
Štěpky z naší nabídky neobsahují spóry plísní a hub, ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě. Snažíme se, aby naše dřevěné štěpky splňovaly ty...
Jabloň - dává velmi jemný kouř s jemnou ovocnou příchutí, lehce nasládlá. Dřevěné štěpky z jablek se dají použít k uzení drůbeže - hezky zbarví slupku do tmavě hněda a dodají...