Výroba sýrů, Strana 2

Začněte své dobrodružství s výrobou sýra a vyrobte si svůj první domácí syřidlový sýr! Perfektní pro domácí výrobu sýra - velká obdélníková forma na výrobu sýra o rozměrech 11...

Perfektně vybraná směs bakterií mléčného kvašení, která vám umožní vyrobit lahodný domácí sýr Gouda, který je skvělým základem zdravé výživy včetně bezlepkové.

Sýřidla jsou nejjednodušší a nejrychlejší sýry na domácí přípravu. Podávat je můžete jak ve slané, tak sladké verzi s přídavkem ovoce nebo sušeného ovoce. Pevnou porci tohoto...

Záleží vám na kvalitě produktů, které každý den skončí na stole vaší rodiny? Dáváte přednost tomu, abyste ve svém jídelníčku viděli zdravé produkty bez zbytečných přísad? Se...

Plastový vosk se používá k potahování syřidel a zrajících (žlutých) sýrů. Chrání sýr před vysycháním, kontaminací a mikroorganismy - především plísní. Navíc je jím potažený sýr...

Jogurtová kultura Browin pro domácí výrobu jogurtu a zakysané smetany. Lyofilizovaná kultura mléčného kvašení pro přípravu domácích mléčných výrobků. Balení přibližně 3 g až na...

Startovací kultury Browin pro domácí výrobu řeckého sýra typu feta. Lyofilizované bakterie mléčného kvašení pomáhají zajistit stabilní fermentaci. Balení 3 g, vhodné až na 50 l...

Forma na sýr, ideální pro výrobu domácí ricotty. Je vyrobena z odolného materiálu a je schválena pro styk s potravinami.

Forma na výrobu sýra pro domácí výrobu sýrů, ideální zejména na měkké syřidlo a tvaroh. Umožňuje získat sýr ve tvaru válce. Je vyrobena z odolného materiálu a je schválena pro...